みつばち日記 ~Cucina38【厨房みつばち】の日々~ cucina38.exblog.jp

【クッチーナみつばち】です♪広島市安佐北区安佐町久地2450-1のとなり。田んぼと川のそばで、ピザ焼いてます!青いバスが目印です。


by cucina38
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こんばんはー。
カブトムシを捕まえる事にはまっているMでございます!003.gif

今週末6/30(土)久地(名原)にて出店させて頂きます064.gif
営業時間は、11:00~15:00(売り切れ次第終了とさせて頂きます)

改めて、場所の紹介です~056.gif
アクセスMAP ↓↓↓


もう一つ手作りMAPです。
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それから、最近のメニューの紹介です。

【ピザ】064.gif
 おすすめ!!
みつばち特製ピザ・・・1,200yen  
 トマトソース(自家製ベーコン入り)&ジャーマンポテト(自家製オイルサーディン入り)
 のハーフ&ハーフ、プラスWチーズ 
(大きさ 直径約26cm)   

・5種チーズピザ・・・1,000yen 
  地元「南ヶ丘農園芸倶楽部」さんの小麦を使用。
  ゴーダ・チェダー・クリーム・パルメザン・ミックスと黒胡椒のみ

・トマトソースピザ
・ジャーマンポテトピザ
・クリームピザ
・新玉ねぎのオイルピザ
・春野菜ピザ(そろそろ夏野菜に変わる予定)
・ナマステ トマトピザ(カレー風味)
・ナマステ ジャーマンポテトピザ(カレー風味)


大きさは、
・Lサイズ(直径約26cm)・・・800yen
・ワンコインサイズ(直径約21cm)・・・500yen

Lサイズは、ハーフ&ハーフもできます。
1枚で2種類食べられるなんてお得です♪


【ドリンク】063.gif
・ゆずソーダ・・・150yen
・自家製ジンジャーエール・・・150yen
・HOTコーヒー・・・150yen
・ICEコーヒー・・・150yen
・コーン茶・・・100yen
・缶コーラ・・・100yen
・缶ジンジャーエール・・・100yen
・ミネラルウォーター・・・100yen
・ノンアルコールビール・・・200yen


※メニューは変更になる場合があります。

収穫できる野菜があれば、
無農薬野菜も販売する予定です☆

あさって日曜日は、お休みとなります。040.gif

なので、この週末は、明日しか食べられませんよー。
明日、名原でお待ちしています!!060.gif
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by cucina38 | 2012-06-29 19:11 | Comments(0)
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こんばんわ072.gif
マサルです040.gif

6/23(土)は、久地・間の平(まのひら)にある『みのむし小屋』さんのバザーに、
6/24(日)は久々のホーム、名原にて出店させて頂きました064.gif060.gif

『みのむし小屋』さんのバザーは【東日本大震災チャリティー】ということもあり、
Cucina38として初のチャリティー参加!
スタッフも気合が入っていました066.gif
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現地に到着し、オーナーさんに御挨拶に伺ったとき、
オーナーさんの娘さんから嬉しいプレゼント001.gif
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小石にPizzaの絵が描かれたペーパーウェイト!
カットされたPizza型の小石を見つけ、娘さんが手書きで描いてくださったモノです♪
嬉しい心遣い・・・056.gif
「1円でも多くの寄付金ができるように!」、ガンバロー!!

「みのむし小屋」さんの前を流れる太田川。
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緑豊かな静かな山間・・・023.gif
こんな場所でチャリティーバザーなんて発想・・・、
オーナーさんのセンスがステキです056.gif

お昼前にはたくさんのお客様がご来店され、
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↑↑↑ こ~んな感じ024.gif
Cucina38も一時は40~50分待ちに042.gif
お待たせしたお客様、スイマセンm(_ _)m
そして有難うございました040.gif
おかげさまで、無事に寄付をさせていただく事ができました060.gif

最近お知り合いになった「森のべーぐる団さん」、「咲とやま農園さん」も御出店035.gif
すごく洒落た雰囲気のコーナーづくりをされていました069.gif
(ご出店の様子を撮影してなかった・・・、すみません。)

Cucina38は午後2時半ごろに全てのMenuが完売!
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御来店いただいたお客様、主催者さま、ありがとうございましたッ040.gif040.gif040.gif040.gif040.gif040.gif040.gif

一夜明けて本日24日、
久々の名原はなんとかお天気に恵まれ、
和やかな雰囲気の中でのOPEN064.gif
開店準備をしながら「草刈りしないと。」と思いつつ現地に向かうと
朝早くからオーナー(鉄板職人TSさん)が2時間かけて草刈りをすませてくれていました005.gif
ありがとうございますーーーッ!
一番年上なのに、こういう気配りができる人ってスゴイよなぁ。。。

そして今日は新しい試み、
地元野菜の販売」にチャレンジ060.gif
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近所のおばちゃんが、無農薬でせっせと育てた野菜たち。
スーパーで販売している商品とは見た目が違うかもしれないけれど
まちがいなく美味しい。
本日の出品は、
キャベツ、キュウリ、大根、小松菜、チンゲンサイや、Cucina38専用農園のニンニクなど
安心して食べて頂ける野菜が、手頃なお値段で購入していただけます(お値段は日によって異なります)053.gif

その時に収穫できる野菜を
少しでも美味しくご提供できるよう
厨房スタッフも試作を重ねてくれています066.gif
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画像はズッキーニを使用した試作品064.gif

間もなく夏野菜の季節058.gif
夏バテを吹き飛ばせるような
美味しいPizzaを食べて頂きたいです066.gif066.gif066.gif

本日も、御来店頂き本当に有難うございました072.gif

さて来週6/30(土)は名原にて出店056.gif
7/1(日)は都合によりお休みとさせていただきます。
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by cucina38 | 2012-06-24 23:10 | Comments(10)
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こんにちはー、Mです001.gif

次回出店のお知らせです064.gif

大変申し訳ありませんが
6/16(土) 、17(日)はお休みさせていただきます。007.gif040.gif

そして来週末、
6/23(土)
みのむし小屋
【東日本大震災チャリティーバザー】
に出店します!!

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6/23(土)&6/24(日)に開催される
チャリティーバザーです。
売り上げの一部を募金させていただきます056.gif
前回のチャリティーバザーでは、15万円ほど募金されたそうです。
【みのむし小屋さんのHP】
【MOMO】

Cucina38は、6/23(土)のみ
チャリティーバザーに出店056.gif
6/24(日)名原にて出店します064.gif

バザーにはほかにも、たくさんのお店が出店されるそうで、
今から楽しみ060.gif
微力ですがチャリティーに貢献できるよう頑張ります066.gif

チラシに載ってる【花とおじさん】(?)、、、気になる027.gif

詳しい地図はコチラ ↓↓↓

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by cucina38 | 2012-06-14 11:28 | Comments(6)
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こんばんわー035.gif
マサルです040.gif

久地の県道38号線沿いを緩やかに流れる「吉山川」は今、
午後8時前後にホタルがたくさん飛んでいます072.gif
ご近所さんも言ってましたが
今年は例年以上にホタルが多いみたい060.gif

ボクが小学生のころは時折「源氏ホタル」も見られましたが
少しづつ、あの頃の綺麗な川に戻りつつあるのか
毎年この季節が楽しみです(^^)

そんな環境の中、毎日の生活に加え
週末のCuina38出店にかかわっていられる事に感謝001.gif
忙しいけれど、
「吉山川」同様、穏やかなこの土地の時間の流れに
心が支えられている・・・、そう感じる今日この頃です063.gif

地元を思うキモチ、持っているけれど
なかなかカタチにすることは難しいかもしれませんが、
きょう6/10㈰は
安佐北区小河原町
昔ながらの『田植祭』を個人で主宰し、
14年間にわたり開催されている方からの依頼で
久々の出張販売に行って来ました064.gif
個人で!しかも14年間! すごい人がいるなぁ034.gif
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田植祭の関係者様、また田植祭に御参加された方、
ご近隣にお住まいの方、
狩小川野球チームの皆さん、
ナフコのお買い物ついでにお立ち寄りいただいた方、
フリマで知り合った姐御3人衆さん、
気温30℃の真夏日の中、
御来店、ありがとうございました!m(_ _)m

それから!
お隣で営業されている『唐魂(TO-KON)』スタッフの皆様、
朝早くからPizzaをお買い上げ頂いた上に、
キンキンに冷えたウーロン茶や激ウマの『究極のとりかわ』の差し入れ・・・感動です(T_T)
お心遣い、ありがとうございました058.gif

マ・ジ・で、めっちゃ美味しかったし、
とっても爽やかな対応、、、元気をもらいましたよ~066.gif

お持ち帰りさせて頂いた『とりかわ&せせり』
冷たいビールと一緒に・・・068.gif プハ~ッでした003.gif
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さて来週ですが、
16日(土)と17日(日)は休業となります。
申し訳ございません・・・m(_ _)m

次回の出店は
23日(土)久地(間の平)にある『みのむし小屋』さんのチャリティーバザーに出店056.gif
24日(日)はホームの久地・名原での出店です064.gif
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by cucina38 | 2012-06-10 22:20 | Comments(2)
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こんばんはー。Mです072.gif
梅雨に突入しましたね。057.gif
畑の野菜たちにとっては、恵みの雨。056.gif
雨は嫌いじゃないけれど、週末は降らないでほしいと願う・・・。072.gif

最近、天気が良い日に来られたお客様たちに、
ゆっくりしていただけるのがとても嬉しく思っています。058.gif

わたしたちも営業後、ミーティングを兼ねて、お客様の席に
座ってみました。
風が吹いて、とても心地いい・・・。056.gif056.gif056.gif
山々や青空を見ながら、外でゆっくり座ることって
なかなかないですよね。
自然のパワーをもらった気がしました。045.gif

今週もたくさんの久地産の野菜を仕入れして、お待ちしております♪
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今週末の出店のお知らせです060.gif

6/9(土)名原にて出店 11:00~15:00ころ(売り切れ次第終了です)

6/10(日)『田植祭』にて出店します
場 所 : 広島市安佐北区小河原町185-2
時 間 : 11:00~15:00 (売り切れ次第終了です)

地 図


Cucina38は、11:00~ですが、田植祭10:00~15:00までです。

小河原町在住の方が「地元の伝統を大切に」と
1999年から開催され、今年で14回目を迎える田植祭060.gif
邇保姫神社の神主さんが執り行われる神事(10:00~)や
獅子舞もやってくるそうです024.gif

初めてご覧になる方、懐かしい方、ぜひ見に来てください!
わたしも初めてなので、楽しみにしています♪

お待ちしていまーす!!
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by cucina38 | 2012-06-08 22:58 | Comments(0)

初夏の水遊び?!(^^ゞ

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こんばんわ060.gif
マサルです(^^)v

今日も名原にて出店させて頂きました064.gif
朝のうちは時折雨が降りましたが、開店前からお天気が回復057.gif
昼ごろからは少し日差しも強く、まさに初夏の陽気058.gif

ドライブの途中にお立ち寄りいただいた御家族さん、
「このあと三段峡に行く予定」とおっしゃっていましたが
気がつくと、あれ・・・?
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Cucina38のボーン号の裏側をのぞいてみると
すでに・・・
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暑さのせいか、すでに水遊び中でした~037.gif
目的地まで待ちきれなかったかな?042.gif

このあと無事に三段峡まで行かれたんでしょうか?
気になるところです。

今週も多くのお客様に御来店頂き、心より感謝いたしますm(_ _)m

来週6/9(土)名原にて出店
6/10(日)安佐北区小河原町の『田植祭』にて出張販売です064.gif

小河原町『田植祭』では
大人気の【みつばち特製Pizza】や
久地産の新玉ねぎ」を使用したPizza、
主催者様からいただいた「江田島産の夏みかん」を使用した
デザートPizzaも販売いたします067.gif
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お楽しみに~011.gif060.gif

小河原町『田植祭』はコチラにて開催されます↓↓↓

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by cucina38 | 2012-06-03 23:13 | Comments(4)
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こんばんわ072.gif
マサル42歳です048.gif


早いもので、もう6月・・・。
連日のように夏日が続いていますが
きょうは終日、曇り空。
谷間にある出店地・名原は穏やかな風が吹き
過ごしやすい一日となりました064.gif001.gif
心地よい風にCucina38期待のルーキー・『タルちゃん』
開店前から既にこんな感じに・・・060.gif
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あの~・・・、首、つらくないですかぁ?
でも開店後はシッカリと大切なお客様の接客と草刈り、
今日も一日、頑張ってくれました066.gif

そして、とっても元気な小さなお姫様からは
こんなプレゼントが053.gif
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うさぎ!
メニューボードの裏側にじょうずに描いてくれました058.gif
ありがとね072.gifまた遊びに来てね!

それから、常連のお客様が
「よつ葉のクローバー」を見つけてくださいました056.gif
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御来店くださったお客様に、
これからもたくさん良いことありますように023.gif

本日は「春野菜ピザ」に、Cucina38農園で収穫した、ソラマメをトッピング!
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同じメニューでも少しづつ内容は変わっています。

明日も同じく名原にて出店させて頂きます!
御来店、お待ちしていまーす064.gif040.gif
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by cucina38 | 2012-06-02 23:28 | Comments(0)