安佐商工会ふれあい祭り 2012

今年も「安佐商工会ふれあい祭り」の季節がやってきました
昨年は、Cucina38も参加し、青いバス「ボーン号」のお披露目を
させていただきました。
昨年の様子です。↓

今年は、Cucina38としての出店はありませんが、
Cucina38の男性陣が「K-project」のメンバーとして
出店します！！

K-projectとは「久地プロジェクト」の意味で、
「地元・久地のために自分たちができること」を考える有志の団体です♪

昨年K-projectは、ふれあい祭りで「追崎ごぼう」の加工食品(ごぼうチップ＆コロッケ）を販売しました。

今年は。。。久地の農作物生産者団体3団体をクローズ・アップ！！

①追崎(ごぼう)
追崎（おっさき）とは
久地の最北端、太田川沿いに位置します。
ここのキメ細かい「砂壌土」で育つごぼうは
太く、長く、しなやかで香りが高い。。。
いまが旬！とにかく新鮮でおいしいんです！！！

②松田きのこ園(しいたけ)
今年初めて取り組む「松田きのこ園」さんの椎茸（生＆乾燥）も販売します！！
松田きのこ園さんは、
久地・小野原上で創業し今年で50年
原木栽培に拘った風味豊かな「椎茸」が自慢です

③南ヶ丘農園芸倶楽部(小麦)
久地の南ヶ丘団地の有志の方々による地域活性化団体。
同地区の遊休地などを活用し様々な農作物を生産されていますが、
今回は小麦粉(南ヶ丘と毛木の農地で生産)に焦点をあて、ベーグルに加工して販売。
このベーグルは、
Cucina38に出店いただいたことのある
「森のべーぐる団」さんに商品化を依頼しました
「森のべーぐる団」さんは近日中に西区楠木町にて開業予定です！！

というわけで販売予定の商品は以下の通り↓↓↓

・ごぼうチップ　100円
・ごぼうと椎茸の洋風炊き込みご飯＆椎茸スープSET　500円
・久地＆毛木産小麦の全粒粉ベーグル　150円
・追崎ごぼう
・「松田きのこ園」さんの椎茸

☆　安佐商工会ふれあい祭り　☆
日時：10月28日（日）10：00～15：30
場所：コムズ安佐パーク正面入口駐車場・特設会場にて
（住所：広島県広島市安佐北区安佐町大字飯室１５９２）
です。

ぜひ、遊びに行ってみてはいかがでしょうか～。

Cucina38は残念ながら今週末はお休みとさせて頂きますが、
次回は11/3(祝)＆11/4(日)、久地・名原にて出店いたしまーす！